レンジフードの形と分解する範囲
レンジフードは、形とファンの種類で、外せる部品と作業の手順が変わります。

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ブーツ型(深型)
上が細く、下に向かって広がる形のフードです。ホームセンターのカインズがリフォーム情報サイトで出している解説では、一般の家庭で最も広く使われている形とされています。プロペラ型の換気扇の上に、フードだけを後から付けている例もあります。
フードの内側が深く、天井近くまで油が回ります。中に入っているのは、シロッコファンのものとプロペラファンのものがあります。フィルターを外すとファンが見えるので、どちらかを確かめてから分解の範囲を決めます。フードの上のほうの外側はほこりと油が混ざってたまりやすく、脚立を使って上までふきます。
スリム型(薄型)
煙を吸い込む部分だけが横に広がった、薄い板のような形のフードです。カインズの解説では、溝やつなぎ目が少ないぶん、外側は掃除しやすいとされています。
外側がすっきりしている一方、整流板の奥にファンと油を受ける部品がまとまっています。整流板を下ろし、フィルターやオイルトレー、シロッコファンを順に外して洗います。部品の外し方は機種ごとに違うため、型番が分かれば作業前に確かめます。
壁付けプロペラ換気扇
フードがなく、壁の穴に羽根が直接ついているタイプです。羽根が4〜6枚ほどのファンで空気を外へ出します。カインズの解説では、強い風の日は外からの風に押し戻され、換気の効きが弱くなることがあるとされています。
羽根、前の枠、油受けを外して洗い、壁の穴まわりもふきます。羽根の中心のつまみが固着している場合は、無理に回さずに温めてから外します。
同時給排気型
東京ガスの解説によると、同時給排型のレンジフードは、排気用のダクトとは別に、給気用のダクトをつなぐ口を持っています。運転すると給気口のふたが開き、外の空気をフード側から取り込む仕組みです。取り込んだ空気は、フードの前の板の上部にあるすき間から室内へ流れます。
東京ガスは、タワーマンションなど気密性の高い住宅で有効な型としています。給気の経路やふたの仕組みが加わるぶん、一般のレンジフードより部品が多くなります。型番を教えていただければ、外せる部品を確かめてから作業します。
整流板・グリスフィルター
整流板は、フードの下面にある平らな板です。グリスフィルターは、油がファンに届く前に受け止める網や板です。どちらも油を真っ先に受けるため、汚れが最も目に見えやすい部品です。
タカラスタンダードは、整流板を外すときは両手で持ち、落とさないよう注意しています。調理の直後は熱くなっている場合があるともしています。パナソニックは、市販のフィルターカバーを使うと網目が細かくなり、吸い込みが悪くなるとして、本体付属のフィルターを使うよう求めています。

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油汚れとつけ置き洗い
レンジフードの油は、調理の煙と一緒に吸い込まれ、部品の表面について固まったものです。LIXILは、油汚れは固まらないうちなら簡単に落ちると説明しています。逆に、時間がたつほどふき取りでは落ちにくくなります。外せる部品は、ぬるま湯につけて油をゆるめてから洗います。
メーカーで違う洗剤の注意
パナソニックの手入れ方法では、外した部品を、台所用の中性洗剤を溶かした35〜40℃のお湯に20〜30分つけ置きします。そのあと木べらで油をこそげ、スポンジで洗います。外せないフード部分には、薄めた弱アルカリ性の換気扇用洗剤をキッチンペーパーにつけて15〜30分湿布し、油を浮かせてからふき取る手順です。
一方、タカラスタンダードは、レンジフードには中性洗剤を使い、アルカリ性や酸性の洗剤、シンナー、ベンジンは使わないよう求めています。変色や塗装のはがれの原因になるためです。LIXILも、汚れが落ちにくくてアルカリ性の洗剤を使う場合は、使用上の注意を読み、ファンの塗装がはがれないか確かめるよう案内しています。
同じ「油汚れ」でも、メーカーによって使ってよい洗剤が違います。強い洗剤で一度に落とすより、型に合った洗剤で、温度とつけ置きの時間をかけて落とすほうが、部品を傷めずに済みます。
洗ったあとの乾燥
部品は水分をよくふき取り、乾かしてから取り付けます。タカラスタンダードの手入れ方法にも、水分が残ったままだとサビの原因になるとあります。シロッコファンの中心部に水が残る型もあるため、向きを変えて水を抜いてから戻します。
作業前の電源と安全
レンジフードのお手入れでは、ファンが動き出さないようにすることが何より先です。
電源を切る
パナソニックは、お手入れの前に必ず電源を切るよう求めています。タカラスタンダードは、タッチスイッチ式ならスイッチロックをかけるか、分電盤のブレーカーを切るよう案内しています。どちらも、作業中に誤ってファンが回り、けがをするのを防ぐためです。ブレーカーの場所が分からない場合は、作業の前に一緒に確かめます。
固着した部品と高い場所
長く掃除していないファンは、油で軸に固まって外れにくくなります。パナソニックとタカラスタンダードは、ファンの中心部をドライヤーで温めて油をやわらかくする方法を案内しています。ご自分で試す場合は、部品が熱くなるため手袋を使ってください。
フードの上部や壁の換気扇は、コンロの上に身を乗り出す姿勢になります。コンロの天板には乗らず、安定した脚立を使ってください。
レンジフード・換気扇クリーニングの料金の目安
比較サイト2つが松山市について示している、換気扇の形ごとの目安です。本サイトの料金ではありません。
| 種類 | くらしのマーケット 松山市(税込・出張料金込み) | ミツモア 松山市(税表記なし) |
|---|---|---|
| レンジフード | 9,900〜15,000円 | 13,000〜15,400円 |
| プロペラ換気扇 | 7,500〜12,000円 | 10,175〜13,805円 |
コンロやシンクも一緒に頼む場合は、キッチン全体の範囲を確かめておくと見積もりが一度で済みます。コンロやシンクまわりはキッチンクリーニングで取り上げています。
